pancake mix

Instant Pot Sinaasappel Kip – De Amandeleter

Het hele gezin zal er zeker van houden Instant Pot Oranje Kip! Het is niet alleen beter dan afhalen, maar het duurt slechts 25 minuten om te maken. Perfect voor drukke doordeweekse avonden en meal prep!

instant pot met gekookte kip en broccoli

Waarom zou je je druk maken over een ingewikkeld diner of te veel uitgeven aan afhalen als gemakkelijke recepten, zoals deze instant oranje kip, zo eenvoudig en heerlijk zijn? Sappige en malse gesauteerde kip wordt gekookt met zelfgemaakte sinaasappelsaus in de Instant Pot. Voeg broccoli toe na de supersnelle kooktijd van 25 minuten en je hebt een pittig, pittig diner waar het hele gezin dol op zal zijn!

Traditionele recepten voor sinaasappelkip worden gemaakt met gebakken kip omhuld met een sinaasappelsaus en geserveerd met rijst. Mijn versie is een beetje lichter, gezonder en zeer onderhoudsarm. Alles komt samen in de Instant Pot om je een even verfrissende en pittige maaltijd te geven zonder het extra werk. Bonus: het is veel beter dan afhalen!

Functies van het recept

  • Een eenvoudig eenpansrecept waar je op drukke avonden terecht kunt.
  • De hapklare stukjes kip nemen de pittige zelfgemaakte sinaasappelsaus op terwijl ze samen koken.
  • Kun je geloven dat het in slechts 25 minuten klaar is om te eten?!

Ingrediënt notities:

  • Kip – Ik gebruikte kippendijen zonder botten, omdat ze zo mals zijn, maar kippenborsten zouden net zo goed moeten werken. Je hoeft ze alleen wat korter te koken omdat de borsten makkelijker uitdrogen.
  • Sinaasappelsaus – De eenvoudige citrussaus komt samen in een kom. Het is gemaakt met sinaasappelsap, sojasaus, bruine suiker, rijstazijn en een handvol aromaten. De afgewerkte saus is pittig, plakkerig, zoet en bedekt de kip prachtig.
  • maizena pap – Maïszetmeel en water vermengd creëren een brij die de sinaasappelsaus zal verdikken. Voel je vrij om in plaats daarvan arrowroot-zetmeel te gebruiken!
  • Broccoli – Gestoomde broccoli wordt gemengd met oranje kip als het klaar is. Elke soort gestoomde groenten zou hier heerlijk zijn, dus voel je vrij om meer toe te voegen (zoals sperziebonen of bloemkool) of gebruik wat je maar wilt!

Stap voor stap instructies

Stap 1: Bereid de sinaasappelsaus. Klop sinaasappelsap, sojasaus, bruine suiker, rijstazijn, knoflook, gember, sinaasappelschil en sriracha in een kom. Aan de kant zetten.

Stap 2: Sauteer de kip. Gebruik de “Saute” -modus op de Instant Pot en bak de hapklare stukjes kip in de olie tot ze gaar zijn.

sinaasappelsaus in een glazen maatbeker aan de linkerkant en kip koken in de Instant Pot aan de rechterkant

Stap 3: Meng de twee en kook. Zet de Instant Pot uit. Schenk de saus over de kip, roer om en sluit de deksel. Kook gedurende 5 minuten onder hoge druk en laat dan snel los.

Stap 4: Voeg pap en broccoli toe. Verwijder het deksel en giet de maizena pap in de oranje kip. Roer en zet de Saute-modus weer 2 minuten aan. Voeg de broccoli toe als de tijd om is en plaats de deksel erop zodat hij kan stomen.

snelkookpan oranje gemarineerde kip

Stap 5: Serveer! Verwijder na 2 minuten het deksel en giet de oranje kip en broccoli in kommen. Garneer met sesamzaadjes en groene ui en geniet ervan!

Tips en veelgestelde vragen

  • Pers en rasp de sinaasappels zelf voor de beste, meest verfrissende smaken!
  • Bespaar tijd door de sinaasappelsaus 1 of 2 dagen van tevoren te kloppen. Bewaar het gewoon in een luchtdichte pot in de koelkast.
  • Wil je nog meer tijd besparen? Verwissel de kip voor overgebleven gekookte kip die al in je koelkast ligt. Sla het roerbakken over en kook alles meteen onder hoge druk.
  • Vervang broccoli gerust door geroosterde bloemkool, gebakken spruitjes, gestoomde sperziebonen, paprika of gekookte edamame.
  • Serveer elke portie alleen of op een bedje van jasmijnrijst, bloemkoolrijst, quinoa of kokosrijst.

Waarom kreeg ik van mijn Instant Pot een brandmelding?

Dit kan gebeuren wanneer kleine stukjes kip aan de bodem van de Instant Pot blijven plakken. Doe je best om ze eraf te schrapen terwijl de kip wordt gebakken, en voel je vrij om de pan te blussen met water of sinaasappelsap om ze te helpen optillen.

Kun je het in plaats daarvan op het fornuis doen?

Zeker! Als je geen Instant Pot hebt, kook dan de kip gewoon in een koekenpan op het fornuis en klop de sinaasappelsaus in een pan. Verwarm de saus op middelhoog vuur om de suiker op te lossen en roer dan de maizena erdoor. Giet de dikke, plakkerige saus over de kip, schep om en serveer met gestoomde broccoli.

Kan het vegetarisch gemaakt worden?

Vervang de kip door krokant gekookte tofu om Veggie Orange Chicken te maken. Verwarm de sinaasappelsaus op het fornuis, giet de ingedikte saus over de tofu en roer om te coaten. Serveer met gestoomde broccoli en geniet!

Wat kun je serveren bij oranje kip?

Meer afhaal-geïnspireerde favorieten! Dit Chinees-Amerikaanse recept zou heerlijk zijn met mijn Instant Fried Rice, Teriyaki Noodles en Honey Garlic Shrimp Roerbak. Uw smaakpapillen EN uw portemonnee zullen verrukt zijn.

rijstkom met kip en broccoli

Opslag

  • Koelkast: Laat de restjes afkoelen en bewaar ze vervolgens 3-4 dagen in een luchtdichte verpakking in de koelkast.
  • Diepvries: Plaats volledig afgekoelde restjes in een luchtdichte container of ritssluitingszak en vries ze maximaal 3 maanden in. Laat ze een nacht in de koelkast ontdooien voordat je ze weer opwarmt.
  • Opwarmen: Leftover Orange Chicken is gemakkelijk op te warmen in een koekenpan op de kookplaat op middelhoog vuur of een paar minuten in de magnetron.

Meer Instant Pot Recepten

Als je dit recept hebt gemaakt, laat dan hieronder een reactie en beoordeling achter. Dankjewel!

instant pot met gekookte kip en broccoli

Instant Pot Oranje Kip

Het hele gezin zal er zeker van houden Instant Pot Oranje Kip! Het is niet alleen beter dan afhalen, maar het duurt slechts 25 minuten om te maken. Perfect voor drukke doordeweekse avonden en meal prep!

printen
Pin
Tarief

Voorbereidingstijd: 5 minuten

Kooktijd: 25 minuten

Totale tijd: 30 minuten

Porties: 4

ingrediënten

  • 2 kg. kippendijen zonder been, zonder vel
  • 2 theelepel olijfolie
  • tien oz. broccoli (3 kopjes); in roosjes snijden
  • sesamzaadjes voor garnering
  • groene uien voor garnering

Voor de saus:

  • Afgehakt sinaasappelsap
  • Afgehakt soja saus
  • 2 theelepel bruine suiker
  • 1 theelepel rijstazijn
  • 4 knoflookteentjes gehakt
  • theelepel verse gember geraspt
  • 2 theelepel sinaasappelschil
  • 2 theelepel Sriracha meer of minder naar smaak

voor de pap:

  • 1 theelepel maïszetmeel
  • 1 theelepel het water

instructies:

  • Begin met het maken van de saus: klop het sinaasappelsap, sojasaus, bruine suiker, rijstazijn, knoflook, gember, sinaasappelschil en srirachasaus samen in een kom of maatbekerglas; aan de kant zetten.

  • Giet vervolgens de olie in je Instant Pot, druk vervolgens op “sauté” en laat deze 8 minuten staan. Snijd, terwijl het aan het opwarmen is, de kip in hapklare stukjes. Zodra de Instant Pot “heet” aangeeft, voegt u de kip toe en kookt u deze voor de resterende tijd (ongeveer 2 minuten), en schakelt u de Instant Pot uit.

  • Voeg de saus toe en roer goed door. Plaats het deksel erop en zorg ervoor dat de knop in de “verzegelde” positie staat. Kook gedurende 5 minuten onder hoge druk en laat dan snel los.

  • Terwijl de kip kookt, maak je de pap: combineer de maizena en het water in een kleine kom.

  • Nadat de tijd is verstreken, verwijdert u het deksel, giet u de pap erin en roert u alles nogmaals goed door. Druk op “springen” en stel deze in op 2 minuten. De saus begint te koken – klaar! Het begint in te dikken, maar zorg ervoor dat je het af en toe roert. Als de tijd om is, voeg je de broccoli toe en doe je de deksel er voorzichtig 2 minuten op. Dit is een snelle en gemakkelijke manier om broccoli te stomen.

  • Garneer met sesamzaadjes en groene uien (optioneel) en geniet ervan!

Opmerkingen

*Calorieën zijn per portie en zijn een schatting
* Om op de kookplaat te maken: Als je geen Instant Pot hebt, kook dan de kip gewoon in een koekenpan op het fornuis en klop de sinaasappelsaus in een pan. Verwarm de saus op middelhoog vuur om de suiker op te lossen en roer dan de maizena erdoor. Giet de dikke, plakkerige saus over de kip, schep om en serveer met gestoomde broccoli.
*Opslag: Bewaar restjes maximaal 4 dagen in een afgesloten bak in de koelkast; Warm restjes op in een koekenpan of in de magnetron

Voeding

calorieën: 584calorieën | Koolhydraten: 19g | Eiwit: 41g | Vet: 38g | Verzadigd vet: tieng | Meervoudig onverzadigde vetten: 8g | Enkelvoudig onverzadigd vet: 16g | Trans vet: 1g | cholesterol: 222mg | Natrium: 1064mg | Potassium: 808mg | Vezel: 2g | Suiker: tieng | Vitamine A: 688gebruikersinterface | Vitamine C: 83mg | Calcium: 70mg | Ijzer: 3mg

Heb je dit recept gemaakt? Tag mij vandaag nog!Laat hieronder een reactie achter en tag @thealmondeater op Instagram!


Erin

Source link

Related Articles

Back to top button