salad dressing

Volkoren bananenbrood met bosbessen

Ga naar recept

Dit volkoren bananenbrood is gemaakt met Griekse yoghurt en bosbessen voor zo’n makkelijk te maken gezond ontbijt of tussendoortje!

Volkoren Bananenbrood met Bosbessen - Geen geraffineerde suiker, geen olie en gemaakt met Griekse yoghurt!  Dit brood is ZO lekker en ZO makkelijk!  |  Foodfaithfitness.com |  @FoodFaithFit

Dit brood is BANANEN BANANEN.

Zoals, letterlijk. Omdat het bananenbrood is.

Maar ik MOEST gewoon. Ook al is dit nummer van 5 jaar geleden, het begon gewoon in mijn hoofd te spelen terwijl ik aan het koken was.

Misschien waren er wat dansen in de keuken en deden alsof mijn zweep een microfoon was.

Mogelijk zijn er ook aanplantingen in de grond geweest. Sokken + hardhout + dansen als een gek passen niet echt.

Volkoren Bananenbrood met Bosbessen - Geen geraffineerde suiker, geen olie en gemaakt met Griekse yoghurt!  Dit brood is ZO lekker en ZO makkelijk!  |  Foodfaithfitness.com |  @FoodFaithFit

Waarom dit het BESTE bananenbrood is

Bij FFF, laten we zeggen dat bananenbrood GEEN vreemde is! We hebben hier ALLE recepten voor bananenbrood, van koolhydraatarm keto-bananenbrood tot eenvoudig bananenbrood in een cupcake en meer. Maar wat is een recept nog meer? Dit gezonde recept voor bosbessenbananenbrood zal je verslaafd maken, want net als de gezonde Griekse yoghurtbrownies heb ik Griekse yoghurt gebruikt om ze zacht, vochtig en helemaal niet droog te maken. De ingrediënten die worden gebruikt om dit recept te maken, zijn gezond en elimineren de geraffineerde suiker, maar niet het fantastische bananenbrood! Je zal houden van!

Wissels van gezonde ingrediënten

Thuis je eigen gezonde bananen-bosbessenbrood maken is supereenvoudig en nu kun je het zelfs GEZOND maken! Als ik bananenbrood krijg, is het altijd JA van mij, vooral als het gemaakt is met gezondere ingrediënten. Hier zijn enkele gezonde swaps die ik heb gemaakt tijdens het maken van dit recept:

Meel: In plaats van gewone bloem voor alle doeleinden, gebruikte ik volkoren witte bloem om het een beetje gezonder te maken.

Zoetstof: In plaats van geraffineerde witte suiker te gebruiken, is dit recept gezoet met een combinatie van kokossuiker en honing.Vet: Terwijl veel recepten voor bananenbrood boter of olie vereisen, is deze gemaakt met Griekse yoghurt die gezonde vetten en eiwitten bevat!

Volkoren Bananenbrood met Bosbessen - Geen geraffineerde suiker, geen olie en gemaakt met Griekse yoghurt!  Dit brood is ZO lekker en ZO makkelijk!  |  Foodfaithfitness.com |  @FoodFaithFit

Ingrediënten nodig

Oké, dus nu je maag rommelt en je klaar bent om je gezonde bosbessenbananenbrood te maken, laten we beginnen en alle ingrediënten verzamelen die nodig zijn om het te maken. Hier is de volledige lijst:

  • Volkoren witte bloem
  • bakpoeder
  • Zeezout
  • kokos suiker
  • Schat
  • Vanille-extract
  • Banaan
  • Eieren
  • Gewone Griekse yoghurt
  • Biologische bosbessen
Volkoren Bananenbrood met Bosbessen - Geen geraffineerde suiker, geen olie en gemaakt met Griekse yoghurt!  Dit brood is ZO lekker en ZO makkelijk!  |  Foodfaithfitness.com |  @FoodFaithFit

Hoe doe je Gezond Bosbessen Bananenbrood

Bereiden

Zet de oven aan en laat deze volledig voorverwarmen. Spuit een broodvorm in met bakoliespray en zet deze opzij.

Om samen te mixen

Voeg in een middelgrote kom de bloem, het bakpoeder, het zout en de suiker toe en roer met een garde goed door elkaar. Voeg in een grotere kom de honing, vanille, banaan, eieren en Griekse yoghurt toe en roer om goed te combineren. Roer de droge ingrediënten erdoor en roer voorzichtig de bosbessen erdoor.

Koken

Schraap het beslag met een rubberen spatel in de voorbereide broodvorm. Zet in de oven en bak tot de bovenkant goudbruin is en een erin gestoken tandenstoker er schoon uitkomt.

VERSLINDEN

Laat het brood een beetje afkoelen in de pan en keer het dan om op een koelrek om af te koelen. Snijd, serveer en verslind!

Volkoren Bananenbrood met Bosbessen - Geen geraffineerde suiker, geen olie en gemaakt met Griekse yoghurt!  Dit brood is ZO lekker en ZO makkelijk!  |  Foodfaithfitness.com |  @FoodFaithFit

Opslag suggesties

Dit bananenbrood recept is fantastisch omdat het goed houdbaar is in de koelkast en ook heerlijk als het ingevroren is! Om in de koelkast te bewaren, wikkelt u het eenvoudig in plasticfolie of plaatst u het in een luchtdichte verpakking en gebruikt u het binnen een week. Om het in te vriezen, raad ik aan om het in porties te snijden en vervolgens elk plakje in een plastic zak of apart stuk plasticfolie te plaatsen. Doe alle zakken of verpakte porties in een grotere diepvrieszak en label deze met de datum. Bananenbrood moet tot 3 maanden houdbaar zijn als het ingevroren is.

Volkoren Bananenbrood met Bosbessen - Geen geraffineerde suiker, geen olie en gemaakt met Griekse yoghurt!  Dit brood is ZO lekker en ZO makkelijk!  |  Foodfaithfitness.com |  @FoodFaithFit
Volkoren Bananenbrood met Bosbessen - Geen geraffineerde suiker, geen olie en gemaakt met Griekse yoghurt!  Dit brood is ZO lekker en ZO makkelijk!  |  Foodfaithfitness.com |  @FoodFaithFit
Volkoren Bananenbrood met Bosbessen - Geen geraffineerde suiker, geen olie en gemaakt met Griekse yoghurt!  Dit brood is ZO lekker en ZO makkelijk!  |  Foodfaithfitness.com |  @FoodFaithFit

ingrediënten

  • 1 3/4 Beker Volkoren witte bloem 210g
  • 1 soep bakpoeder
  • 1/2 theelepel Zeezout
  • 1/2 kokos suiker 100g
  • 1/4 Beker Schat 80g
  • 1 theelepel puur vanille extract
  • 1 Beker bananenpuree 225g
  • 2 Eieren
  • 3/4 Beker Gewone Griekse yoghurt 172g, ik heb vetvrij gebruikt
  • 1 Beker Biologische bosbessen 155g

instructies:

  • Verwarm je oven voor op 375 graden. Spuit een broodpan van 9 x 5 x 3 inch in met anti-aanbakspray.
  • Meng bloem, bakpoeder, zout en suiker in een kleine mengkom. Goed mengen.

  • Combineer honing, vanille, bananen, eieren en Griekse yoghurt in een grote mengkom. Meng goed en voeg dan de droge mix toe. Roer de bosbessen erdoor.
  • Giet het beslag in de voorbereide pan. Bak 45 tot 60 minuten* of tot ze goudbruin zijn en een in het midden gestoken mes er schoon uitkomt. Laat afkoelen in de vorm voordat je het op een rooster legt om volledig af te koelen.

Tips en opmerkingen:

* Volgens Kelly’s recept moet je 60 minuten bakken. Ik heb de mijne 50 minuten gebakken en hij was nog een beetje bruin aan de buitenkant, dus let op de laatste paar minuten bakken.
Kelly’s opmerkingen:
Ik bak dit brood vaak de avond van tevoren en serveer het de volgende ochtend als ontbijt of brunch. Laat het brood na het bakken een uur afkoelen in de broodvorm, dek het af met folie en zet het een nacht in de koelkast. Het maakt het snijden van brood zoveel gemakkelijker en ‘s ochtends een makkie!
Recept van Superfoods at Every Meal, gedeeld met dank aan Fair Winds Press

Voedingsdisclaimer

Recepten geschreven en geproduceerd op Food Faith Fitness zijn alleen voor informatieve doeleinden.

VOOR DIT RECEPT RAAD IK AAN:

Eén schijfje komt overeen met 6 Weight Watcher SmartPoints.

Blijf in DA KNOW (en krijg speciale informatie achter de schermen) door FFF te volgen op Pinterest, Facebook, Instagram en Twitter!

Gezondere bananen:

Paleo-Banaan-Brood-4

Paleo bananenbrood

Banaan-Volkoren-Muffins-3

Volkoren Bananen Muffins Met Chocoladeschilfers

FG13

Banaan Gebakken Ontbijt Quinoa

Volkoren Bananenbrood met Bosbessen - Geen geraffineerde suiker, geen olie en gemaakt met Griekse yoghurt!  Dit brood is ZO lekker en ZO makkelijk!  |  Foodfaithfitness.com |  @FoodFaithFit

Kelly’s twee favoriete recepten van haar blog:

Vistaco’s met honing en sesam

Groene smoothies met amandelen en mokka

Dit bericht kan gelieerde links bevatten, maar ik raad alleen producten aan die ik daadwerkelijk gebruik en <3. Bedankt voor het steunen van FFF!



Taylor Kiser

Source link

Related Articles

Back to top button